黑椒牛排

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2366浏览量2020-09-24 16:04:33
用料:
主料:牛排1000克
辅料:海盐适量、黑胡椒适量、混合香草适量
烹饪方法:
1、预热蒸烤箱:热风对流模式,120℃,5分钟
2、预热结束后,牛排进蒸烤箱
3、设置:热风对流模式,200℃,15分钟
4、烤制结束后,取出牛排,放配料点缀
5、根据个人口味,加上适量柠檬汁,口味更清爽
6、撒上混合香草,大功告成。
做法:
1、在牛排表面撒上海盐、黑胡椒,轻轻按摩帮助入味
2、把牛排翻过另一面,重复调料、按摩步骤
3、裹上保鲜膜,放入冰箱,腌制12小时
4、烤盘上铺锡纸,涂一层油,铺上腌好的牛排