日式南瓜挞

燕麦片70g、香蕉100g 、南瓜450g、鸡蛋2个、玉米淀粉18g、牛奶90g、希腊酸奶2杯

1、南瓜去皮淘籽，然后切成小块，表面撒上有一点点的盐，放入蒸烤一体机里蒸15分钟。
2、用叉子把香蕉压成泥状，加入燕麦片混合均匀。
3、拌好的香蕉燕麦泥，铺在模具的底部，薄薄的一层压紧压实，然后在模具的边缘刷上液体黄油。
4、处理好的香蕉燕麦挞底，送进170度的烤箱，烤10-15分钟。
5、蒸好的南瓜与牛奶、鸡蛋、玉米淀粉放入料理机，搅拌成细腻的南瓜糊。
6、搅拌均匀的南瓜泥倒入挞底，稍微震一下，排尽空气，送进170度烤箱，烤35-40分钟。
7.出炉后南瓜挞去掉模具，抹上一层薄薄的希腊酸奶，美味甜香的日式南瓜挞完成了。

略