柠檬干煎鸡

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980浏览量2024-04-08 14:00:10
用料:
琵琶鸡腿4只、生姜3片、生抽2勺、蚝油1勺、白胡椒粉1/3勺、食用盐1/3、淀粉1勺、蒜片适量、洋葱丝适量、红椒丝适量、柠檬半个
烹饪方法:
1、4只琵琶鸡腿切块,加3片姜、2勺生抽、1勺蚝油、1/3勺白胡椒粉、1/3勺食用盐、1勺淀粉抓拌均匀,腌制10分钟。
2、锅中喷点食用油,开中火,倒入鸡腿块,煎约5分钟至两面微微焦黄。
3、放入蒜片、半只洋葱丝、半只红椒丝、半个柠檬片(记得去籽,不然炒出来微苦),翻炒均匀,喜欢香菜的可以加入香菜段,快速翻炒均匀,即可。
做法: