盐葱酱牛肉

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636浏览量2024-05-14 16:51:52
用料:
板腱牛排肉300g、柠檬半个、葱适量、无菌蛋1个
烹饪方法:
1、300g板腱牛排肉(也可以换成普通牛肉)切成薄片。
2、1把葱末、1勺蒜末、1勺盐、1勺黑胡椒碎、1勺白芝麻、1勺味淋、1勺香油、半个柠檬挤出汁水,搅匀成盐葱酱,将其均匀涂抹在牛肉片上,腌制20分钟。
3、平底锅开小火,铺上牛肉片后转中火,煎至双面微黄后关火。
4、将煎好的牛肉片铺在米饭上,放上1颗无菌蛋黄,可点缀白芝麻。
做法: